Cacao Atzeque

Описание

Ацтеки, жители Центральной Америки, были одними из первых, кто столкнулся с какао бобами и узнали об их уникальных свойствах, а также познакомили их с миром. Но, также есть информация, что важность какао-бобов, обнаружил Кристофор Колумб, во время своего путешествия по Америке.
Какао — это вечнозеленое многолетнее дерево, плод которого имеет вытянутую форму. Когда он созревает, он становится красновато-рыжего цвета и содержит от одного до сорока какао-бобов. Какао-бобы считались подарком от Кетцалькоатль, Бога Знания «Он опустился на землю на яркой звезде и принес с собой какао-дерево, украденное из Небесного сада». Согласно легенде Тольтеков, этой звездой была планета Венера.
Шоколад, извлеченный из какао-бобов, горькая смесь, смешанная с измельченным перцем чили и кардамоном, составляют идеальный эликсир, который, как говорят, являлась «пищей Богов». Этот эликсир давал Богам силу власти и знания. По этой причине Монтесума, последний император ацтеков, одержимый жадностью и властью, пил более пятидесяти чашек эликсира в день.
Какао Абсолю — драгоценная и редкая эссенция, используемая в парфюмерии и создающая плотный, богатый ликерно-проникновенный аромат.