Опис
Сорбет з фруктів і трав
Граніта, яку французькою називають «granité», а також італійською «granita siciliana» — це освіжаюча напівзаморожена страва, характерна для Сицилії.
Він має проміжну консистенцію між шербетом і колотим льодом. Його нинішнє виробництво передбачає часткове заморожування постійно перемішуваної суміші води, льоду та фруктів чи інших смачних інгредієнтів…
Геліофлора — це деревний квітковий аромат, створений як «граніта» з квітів, фруктів, деревини та трав. Сорбет із ревеню, абрикоса та базиліка надає особливий смак квітковому аромату буддлеї (дерева метелика) та м’якому деревному теплу червоного сандалового дерева.
